La méthode de préparation de la chicha de yuca risque de vous surprendre
Posté par Alex
Les indigènes de l'Amazonie équatorienne préparent une boisson traditionnelle appelée chicha de yuca en mastiquant et en recrachant la yuca. Ce processus de fermentation permet d'obtenir une boisson prisée dans leur culture. La préparation de la chicha de yuca est profondément ancrée dans les traditions ancestrales de ces peuples et reste une pratique courante malgré sa méthode peu conventionnelle. Cette boisson incarne un lien fort entre les habitants de l'Amazonie et leur héritage culturel.
