Le terrorisme sushi contraint les restaurants japonais à abandonner leurs célèbres tapis roulants
Posté par Alex
Des actes répugnants perpétrés en grande majorité par des jeunes sur les réseaux sociaux ont poussé certains restaurants de sushi au Japon à fermer leurs tapis roulants. Ces actes consistaient à altérer la nourriture des autres clients en les léchant, en crachant dessus ou en versant du désinfectant. Les établissements ont dû investir dans des caméras de sécurité supplémentaires, du verre de protection et même des tapis roulants "intelligents" qui détectent lorsqu'une assiette est enlevée et remplacée. La chaîne Choshimaru a annoncé la fermeture de tous ses tapis roulants le mois prochain après qu'un client ait écrasé une cigarette dans un pot de gingembre mariné. D'autres, comme Kura Sushi, ont installé des systèmes de sécurité coûteux pour lutter contre ces actes ignobles.
